quarta-feira, 2 de novembro de 2011

RECEITA DE ÓLEO DE COCO!!!!!

hello pessoas!!
  desculpa pelo sumiço.. as vezes minha cabeça está a mil.. quero voltar pro MS.. quero a minha casa.. quero meus amigos.. quero minha familiaa.... kkkk vontade de grita!! passou... passou... 
  desabafo a parte da loka aqui.. vamos ao que interessa, testei essa receita e aparentemente deu super certo.. não experimentei ainda, mas ficou bonitinho e com um cheiro bom!!

Você vai precisar de:
-Dois cocos maduros(casca marrom) e com muita água;
-três xícaras da água dos cocos;
-pano (filó ou fralda) para filtrar;
-jarra de vidro ou plástico;
-vidro de boca larga com tampa;
-liquidificador; 
-garrafa PET limpa ( de água mineral);

Receita:
- No liquidificador, junte três xícaras de água de coco e a polpa de dois cocos picados.
- Bata por dois ou três minutos no liquidificador, até obter um creme liso. Se ficar muito denso, complete com água filtrada até alcançar uma consistência fica e uniforme.
-Use o tecido para espremer o creme, retirando o leite de coco. O bagaço pode ser congelado e reservado para compor receitas de bolos e doces. O leite deve ser tranferido para uma jarra de vidro ou plástico . Cubra-a e deixe descansar por 48horas em local escuto.
- Após 48 horas, transfira o líquido para um garrafa PET ( de água mineral) e deixe em local sombreado, com temperatura em torno de 25ºC.
- Em seis ou oito horas, o óleo vai se separar do leite. Ponha a garrafa na geladeira por três horas. O óleo vai se solidificar. Corte a garrafa o mais rente possível da linha do óleo, facilitando a sua retirada.
- Coloque o óleo solidificado em um vidro de boca larga com tampa.
Quando olhado contra a luz, o óleo vai ter um coloração amarelada, que é o tom natural de óleo virgem de coco. O produto ficará líquido em temperaturas acima de 27ºC. Ele não necessita de refrigeração e tem duração de dois anos.

bom é isso.. eu usei uma peneira, porque não tinha a fralda.. mas deu bem mais trabalho pra retirar os resíduos.. espero ajudar as flores que tem dificuldade de achar o óleo, dá trabalho para fazer mas vale a pena!!!

beijão grande girls!!!

link: gnt.globo.com

4 comentários:

  1. Nooooossaaaaaaaaaaaaa super amei Camilinha vc é um LUXOOOOO!!!Nada industrializado...obgada flor!!!

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  2. adorei ca!!!! Vou testar na próxima semana...o meu gringo ta acabando...

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  3. Valeu pela receitinha!

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  4. Camila,

    Moro aqui no interior do RN, pensei que por aí fosse fácil de achar óleo de coco como é por aqui... em minha cidade encontro frascos (tipo de molho inglês) por R$ 4,00, acho muito barato, pois é chatinho de fazer...
    Valeu pelas dicas, seu blog é muito interessante.]]beijin.

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